Отправлено: 02.02.09 02:10. Заголовок: Некачественный продукт

Если вы купили некачественные продукты и отравились ими. Что можно сделать?

 Отправлено: 04.05.09 22:48. Заголовок: Vitaliker сегодня по..

Vitaliker сегодня по ТВ сказали, что штрафы настолько малы, что хозяевам супермаркетов проще штраф заплатить и переклееть наклейки.

 Отправлено: 04.05.09 22:55. Заголовок: Александр, а сколько..

Александр, а сколько не помнишь?

 Отправлено: 04.05.09 23:06. Заголовок: Vitaliker штраф? Не ..

Vitaliker штраф? Не помню.

 Отправлено: 04.05.09 23:19. Заголовок: Козлам с золотыми го..

Козлам с золотыми горами медных не жалко.

 Отправлено: 08.05.09 17:29. Заголовок: Я понял, почему у на..

Я понял, почему у нас в супермаркетах висят желтые ценники(со скидкой ценны). Как-то раньше об этом не задумывался, а увидев один и тот же товар, но по разным ценнам задумался. Просто видно ценны снижают на товар, у которого срок годности уже прошщел и поэтому от него надо по скорее избавиться.

 Отправлено: 15.05.09 04:58. Заголовок: Позавчера была перед..

Позавчера была передача "Человек и закон", в которой рассказывалось про московский супермаркет с просроченным товаром. Я сам не смотрел, поэтому передаю с чужих слов. Короче, чтобы придать начавшим портиться курам продажный вид, их опускали в какой-то физ.раствор, и таким образом исчезал запах и т.п. А на этикетках любого просроченного товара ацетоном стирали срок годности и ставили новый.

А эту информацию нашёл в нэте:

Как хитрят супермаркеты, чтобы продать просроченные продукты

27 августа 2008

Согласно к санитарному законодательству, продукты, срок употребления которых закончился, считаются опасными, и их последующая реализация запрещена. Торговцы, в которых появился просроченный товар, обязаны его или утилизировать, или передать в коммунальное предприятие "Убежище животных".

На практике скормить просроченное четвероногим друзьям в супермаркетах не спешат. За последние шесть месяцев каждый второй украинец покупал некачественные продукты: такие данные социологического исследования, проведенного компанией GFK Украина по заказу совместимого проекта ЕС и Программы развития ООН.

Если срок пригодности заканчивается у селедки, ее коптят или замораживают. Позеленевших кур отдают в отдел кулинарии, это нормальная практика. Но чаще всего у нас лежат просроченные молочные продукты, они особенно ходовые.

Обычно покупатели берут их, несмотря на срок реализации. Сбывать такие продукты помогает нехитрая технология: например, просроченные молоко или кефир, выставляют на видном месте, а то, что свежее, прячут в глубине полок.

Чаще всего срок пригодности на продуктах просто перебивают. У большинства супермаркетов есть чуть ли не цеха по штампованию контрафакта: с помощью специального химического раствора на пластмассовой упаковке можно без усилий снять слой краски и выбить новую дату срока пригодности.

Товар в полиэтиленовой обертке достаточно упаковать в новую пленку с новой этикеткой. Если не удается по какой-то причине перебить срок пригодности, просто наклеивают сверху штрихкод магазина, и срок реализации не читается.

Напомним, просроченные продукты представляют реальную угрозу для здоровья человека, иногда и жизни. Пищевая токсикоинфекция, попросту говоря - отравление, заболевание, весьма опасно. Оно возникает в результате употребления еды, зараженной какими-то видами микроорганизмов или той, которая содержит продукты их жизнедеятельности - токсины.

http://www.eurolab.ua/ru/news/ukraine-news/7869/

 Отправлено: 15.05.09 16:34. Заголовок: Vitaliker пишет: По..

Vitaliker пишет:

цитата:

Позавчера была передача "Человек и закон", в которой рассказывалось про московский супермаркет с просроченным товаром.

Я тоже смотрел. Думаю тут ничего не сделаешь.

 Отправлено: 16.05.09 06:05. Заголовок: Молоко лучше брать у..

Молоко лучше брать деревенское у частников, которые доят одну-две коровы, оно и полноценней, и вкусней, и мало вероятно, что ошибёшься; а если ещё парное будет, то тем более. Только вот они обычно рано утром привозят. Они и творог добротный делают.

Копчёных кур в ларьках лучше не брать. Также нужно быть осторожным ко всяким мясным ветчинам, "хлебам", ассорти. Кто знает, что там намешано. В некоторых мясокомбинатах ночью в мясорубке крысы лазят, а в начале рабочего дня их, не проверяя, включают.

 Отправлено: 16.05.09 11:44. Заголовок: Vitaliker пишет: а ..

Vitaliker пишет:

цитата:

а в начале рабочего дня их, не проверяя, включают.

 Отправлено: 17.05.09 21:48. Заголовок: В нашем ближайшем &#..

В нашем ближайшем "Магните", например, на нижней полке лежат рядом две корзины с одинаковыми литровыми пакетами молока, но в одной корзине цена 20 рублей, а в другой - 16. Бывает, что пакеты протекают.

 Отправлено: 17.05.09 23:45. Заголовок: Vitaliker пишет: В ..

Vitaliker пишет:

цитата:

В нашем ближайшем "Магните",

У нас тоже "Магниты" есть))

 Отправлено: 26.05.09 23:31. Заголовок: Чтобы не заводить но..

Чтобы не заводить новую тему, отпишусь здесь.

Наверняка, каждый задавался вопросом: а что, собственно, мы едим?
Вернее, чем приправленное? Напрмер, парафин, который является продуктом переработки нефти, но его используют для сохранения товарного вида продуктов (в основном, овощей и фруктов). Парафин не усваивается организмом, не выводится из него и является токсичным.

А добавки Е? Прочитаешь состав продукта, и весь аппетит пропадает. Обидно, что из нас делают какие-то мусоросборники, продавая всякую гадость, сдобренную запрещенными ингредиентами. Стараешься не обращать внимание, а все равно обидно.

Аххх, где же наша советская докторская колбаса по 2,20? Та, которая из МЯСА?

Вот прочитаешь такое, и волосы шевелятся! Что же остается есть?

Закодированная опасность

Частенько на упаковках пищевых продуктов мы встречаем надписи, напоминающие зашифрованное шпионское послания: буквы и цифры. Почему состав продуктов зашифровывается кодами Е? Из-за экономии места? Или для того, чтобы было труднее понять — что именно мы едим? А знаете ли вы, что многие пищевые добавки Е запрещены для применения, а некоторые незапрещенные могут тоже нанести существенный вред здоровью.

Тайна шифра в Е добавках

Начнем с расшифровки. Буква Е в коде добавок— это международная маркировка пищевых добавок.
Код, начинающийся на 1 обозначает красители, устанавливающие или восстанавливающие цвет продуктов.
Код, начинающийся на 2 обозначает консерванты, повышающие срок хранения продукта.
Код, начинающийся на 3 обозначает антиокислители — вещества, предотвращающие порчу продукта.
Код, начинающийся с 4 обозначает стабилизаторы, сохраняющие консистенцию.
Код, начинающийся с 5 обозначает эмульгаторы, вещества поддерживающие структуру продукта.
Код, начинающийся с 6 обозначает усилители вкуса.



Е 121
Цитрусовый красный
Повышает риск онкологических заболеваний

Е 123
Амарант
Аллергические реакции

Е 124
Понсо 4R

Е127
Эритрозин

Е 128
Красный 2G

Е 121
Цитрусовый красный
Повышает риск онкологических заболеваний

Кроме этого, в России официально запрещены Е добавки: Е240, Е216, Е17.



Е 102
Тартразин
Аллергические реакции

Е 103
Алканет, алканин
Риск онкологических заболеваний

Е 104
Желтый хинолиновый
Заболеваний желудочно-кишечного тракта

Е 120
Кошениль
Аллергические реакции

Е 122
Азорубин, Кармуазин
Заболевания желудочно-кишечного тракта

Е 131
Синий патентованный V
Повышает риск онкологических заболеваний.

Е 141
Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
Заболевания желудочно-кишечного тракта

Е 142
Зеленый S
Аллергические реакции

Е 151
Черный BN (PN)
Заболевания желудочно-кишечного тракта

Е 152-153
Уголь растительный

Е 154
Коричневый
Нарушение артериального давления

Е 171
Диоксид титана
Заболевания печени

Е172
Оксиды и гидроксиды железа

Е 173
Алюминий

Е 180
Рубиновый литол ВК
Заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции


Опасные консерванты
Е 200
Сорбиновая кислота
Уничтожает в организме витамин В12

Е 201-202
Сорбаты натрия (калия)
Аллергические реакции

Е 210
Бензойная кислота

Е 211-213
Бензоваты натрия, калия, кальция

Е 220
Диоксид серы
Заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции

Е 220
Диоксид серы

Е 223-224
Пиросульфиты натрия (калия)

Е 225-226
Сульфиты калия (кальция)

Е 270
Молочная кислота
Опасна для детей и для людей с лактазной недостаточностью.


Е добавки химического происхождения, которые считаются не опасными
Е 200 — сорбиновая кислота. Искусственный консерват, добавляемый в замороженные полуфабрикаты.

Натуральные растительные безвредные Е добавки

И напоследок — капелька мёда. Среди добавок Е есть натуральные и безвредные. Продукты с ними можно смело употреблять в пищу.
Е 100 — куркумин. Натуральный краситель желтого цвета, получаемый из растения куркума.
Е 300 — аскорбиновая кислота. Витамин С. Часто добавляется в хлеб, овощные и фруктовые консервы.
Е 326 — лактат калия. Соль молочной кислоты, входящая в состав плавленых сыров.
Е 440 — пектины. Натуральные пищевые волокна, получаемые из фруктов или овощей (чаще всего из яблок или из свеклы).

leovit.ru

 Отправлено: 26.05.09 23:36. Заголовок: Проект канала ОРТ Н..

Если кто не смотрел, стоит посмотреть. Я сам пока не смотрел, хотя скачал.

Проект канала ОРТ

Название: Осторожно-еда
Год выхода: 2008
Жанр: Документальный фильм
Режиссер: Ольга Савостьянова

Выпущено: Телекомпания “Первый канал”
Продолжительность: 01:51:33
Перевод: оригинал

Картофель фри, сэндвичи, сосиски, жареные в масле булочки, гамбургеры… Он не ел ничего другого: ни овощей, ни мяса, ни свежеприготовленных супов; он весил 108 кг, ему было всего 20 лет. В 2005-ом накануне Рождества его сердце остановилось.

Молодого парня погубил фастфуд, он умер от цирроза – иммунная система не выдержала и атаковала клетки собственной печени. Отказываясь принимать нормальную пищу, юноша очень скоро оказался в инвалидном кресле. У него сгнили зубы, кровоточили дёсны, плохо сворачивалась кровь.

История англичанина Скотта Мартина стала наглядным пособием «как не надо питаться»… По данным ВОЗ сегодня 60% смертей в мире вызваны неправильным питанием и опасными для здоровья продуктами. Они не ядовиты, но при постоянном употреблении медленно разрушают человека изнутри. Бесконечная простуда, нервозность, аллергии, импотенция, бесплодие, инфаркты, инсульты, онкология… - всё чаще и чаще причиной этих заболеваний становится наша еда.

 Отправлено: 26.05.09 23:42. Заголовок: Совсем забыл: есть е..

Совсем забыл: есть ещё один фильм, недавно вышел, смотрел по ОРТ, тоже скачал. Всем советую посмотреть, если кто не видел!

Фильм: Осторожно! Ген скорпиона
Оригинальное название: Осторожно! Ген скорпиона
Год выхода: 2009
Жанр: Документальный
Режиссер: Михаил Бобровник
В ролях: Анатолий Берестов, Константин Скрябин и др.

Выпущено: Россия
Продолжительность: 00:43:25
Перевод: Оригинал

Документальный фильм о том, насколько опасно для человека любое внедрение в геном живых организмов. Природа не оставляет без негативных последствий чужеродное вмешательство в её генетический баланс. В начале 70-х годов во Вьетнаме у здоровых родителей начали рождаться дети с врождёнными пороками развития. Это был результат первых экспериментов в биоинженерии во время Вьетнамской войны. Сегодня генетики ушли далеко, и трансгенные организмы попадают совершенно свободно внутрь человека прежде всего через пищевые продукты. Особенность их влияния в том, что мутации возникают не у тех, кто подвергся непосредственному влиянию этих продуктов с ГМО, но у последующих поколений…

 Отправлено: 26.05.09 23:46. Заголовок: Да, ГМО - это вообще..

Да, ГМО - это вообще жесть!

Удивительно, что есть люди, которые считают, что за ними (за ГМО) чуть не наше будущее.

Будьте уверены, едим и ЭТО Пока ведь никто из производителей не признается, что они "запихнули" в свой продукт.